怀孕期间健康饮食孕妇保胎饮食禁忌

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  孕妇在怀孕期间在饮食上是特别注意,那么孕妇吃什么好呢?以下是由小编整理关于怀孕期间健康饮食的内容,希望大家喜欢!

  怀孕期间健康饮食

  拒绝没营养、高热量食物

  孕妈咪要吃得有营养,首先要做的事情就是拒绝没有营养的食物!准妈咪应避免摄取高热量低营养素的食物,因为这些食物摄取过多容易使孕妈咪的体重快速上升,而且也没有提供适当的营养素给胎儿。

  淀粉类食物三餐不可少

  而有些孕妈咪又过度极端,因为担心过胖而避免吃淀粉类食物,像是米饭、面食等等,淀粉类食物能提供身体活动时的热量,如果不吃饭或面,身体会以蛋白质当作热量的来源,这样反而浪费蛋白质,因为蛋白质负责的是其它的功能,会过胖的原因主要还是吃进去的油脂量以及总体热量过高。

  再者,杂粮类例如糙米、五谷饭、全麦面包等等能提供饱足感,反而较不会吃得过多,同时这些食物也含有丰富的维生素B群与维生素E,因此,建议妈咪以杂粮类食物取代白米与白面条、面包来作为三餐的主食。

  水果吃过多会发胖

  水果含有丰富的维生素与矿物质,是孕期不可或缺的营养食物,问题在于摄取的量要适当,若是过多,就会成为孕妈咪发胖的元凶!

  孕妈咪每天只需吃两到三份水果即可。至于是否需要避开较甜的水果以避免发胖?除非是有糖尿病的孕妈咪,否则毋须限制进食的水果种类,会不会发胖的关键还是在于摄取的总量是否过多。

  孕妈咪该吃多少红肉?

  红肉是优质的铁质来源,不过红肉的脂肪通常较白肉为多,孕妈咪该怎么吃才不会吃进过多脂肪,又能摄取到铁质?红肉的脂肪固然较高,但会不会致胖还是要看吃进身体的总量,她认为一天两到三份红肉(一份约女性的半个手掌心大小)是适当的摄取量。若是吃的份量过多,自然就容易发胖啦!

  饮食均衡的秘诀

  相信不少妈咪都会注意各种营养素存在于那些食物当中,不过看到最后也许也都忘光了,孕妈咪不见得要费心牢记哪些食物含有什么样的营养素,最简单的方式就是均衡摄取六大类食物,并且每天变化摄取的食物种类,不要偏食,这样就能从不同的食物中获得各种营养素,得到饮食均衡的效果!

  孕妇保胎食物

  1、蜂蜜

  在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效,可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,改善睡眠质量。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮。

  2、柠檬

  晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用,营养学家认为,柠檬含有多种维生素,对孕妇尤为合适。

  3、绿茶

  绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克,此外,绿茶含铁元素也较丰富,故常饮绿茶可防贫血。

  4、马铃薯

  马铃薯中含有丰富的维生素B6,具有止吐作用,而孕妇在孕早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳,进食甚少。如果多吃一些马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。

  5、黄豆芽

  胎儿的生长发育需要蛋白质,它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质,对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质,还可在孕妇体内进行储备,以供应分娩时消耗及产后泌乳,同时可预防产后出血、便秘,提高母乳质量,所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜。

  6、核桃

  核桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助,特别是孕早期的时候,能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后,医生都会让孕妇吃一些叶酸和维生素E,所以我们应该也能从中知道维生素E对于怀孕早期的妇女来说也是很重要的。

  7、菠菜

  叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。而菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

  8、动物肝

  孕期血容量比未孕前增加,血液被稀释,孕妇出现生理性贫血,以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。可孕妇、胎儿都需要铁,一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以,在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高,但一周吃一次即可,在吃这些食物的同时,最好同吃富含VC或果酸的食物,如柠檬、橘子等,增加铁在肠道的吸收率。

  9、鱼

  专家建议,孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼,以吸收足够的DHA,满足胎儿的脑发育需求。孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性。鱼体中含有的DHA是一种必需脂肪酸,这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用。一些研究专家对数万名孕妇进行调查,发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育,吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小。如果孕妇在整个孕期都不吃鱼,出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8。

  10、苹果

  苹果中含有丰富的锌,而锌与人的记忆力关系密切。锌有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力,因此苹果素有“益智果”之美称。

  孕妇缺锌会呈现多种与锌有关的异常,如胎儿体重低下、发育停滞,中枢神经系统受损时出现先天性心脏病、多发性骨畸形和尿道下裂等。特别是孕妇血锌水平非常低的话,还会出现流产或死胎等严重后果。孕妇每天吃1~2个苹果,即可以满足胎儿对锌的需求量。

  孕妇保胎饮食禁忌

  1、不宜高脂肪饮食

  大量医学研究资料证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加婴儿罹患生殖系统癌瘤的危险。医学家指出,脂肪本身虽不会致癌,但长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。

  2、不宜高蛋白饮食

  医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳汁分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。但是,孕期高蛋白饮食,则可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。

  研究证实,过多地摄入蛋白质,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时,蛋白质摄入过量,不仅可造成血中的氮质增高,而且也易导致胆固醇增高,加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为,蛋白质过多地积存于人体结缔组织内,可引起组织和器宫的变性,较易使人罹患癌症。

  3、不宜高钙饮食

  孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出世后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等,既不利健康地生长发育,又有损后代的颜面健美。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

  4、不宜过度咸食

  有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食,尤其是北方居民较严重,多咸食。现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,食盐摄入越多,高血压病的发病率也越高。

  众所周知,妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病,其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状,甚至发生子痫而危及母婴安康。因此,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。

孕妇保胎饮食禁忌

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