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食品雕刻是用 烹饪原料，雕刻成各种动植物，人物，花卉，风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的美术记忆。下面是带来的步骤图解，希望可以帮到大家。
红萝卜雕刻方法步骤：
将胡萝卜切小段，削成图中3瓣
刻第一层出花瓣
用旋刻的方法将第二层和第一层空隙去掉
在两层空隙之间刻出第二层花瓣中的第一个花瓣
依次刻出第二层的第二个花瓣。两瓣之间要交错在一起
同样的方法刻出第二层的第三个花瓣
当刻第三层时刀要垂直去掉余料
用同样的方法刻出直瓣
当刻第4层刀就要往里倾斜
用同样的方法慢慢收出花蕊
完成
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